Olio EVO

Gli oli extravergini di oliva che nascono nel frantoio della Tenuta Monte Mauro sono prodotti di alta qualità, unici per gusto ed aroma. L’intera gamma dei nostri oli permette di soddisfare ogni necessità, dall’uso quotidiano e familiare fino alle esigenze più ricercate dei ristoranti gourmet.

L’intera filiera si sviluppa nei nostri terreni di Brisighella (Ra) ove avviene la prima selezione delle olive (solo le migliori diverranno olio) che verranno trasferite al frantoio interno alla tenuta. A poche ore quindi dalla raccolta avviene la molitura, così da garantirne le caratteristiche organolettiche uniche.